Ich persönlich würde den Hund fast nackig scheren lassen, dass mal die Luft richtig an die Haut kommt. Dann würde ich den Hund mit einem geeigneten Shampoo (vllt. vom TA) mal gründlichst reinigen, ich kann mir vorstellen, dass sich im Unterfell einiges an "Resten" angesammelt hat durch die ständige Kratzerei.
Dann würde ich auf Allergiker-Trockenfutter oder Nassfutter umstellen, ich habe damals Exclusion (Ente mit Kartoffeln) genommen und dieses Futter über mind. 6 Wochen geben und dazu ansonsten gar nichts, kein Leckerlie, kein Kauartikel, einfach nichts.
Zusätzliche würde ich in dieser Zeit nichts machen mit dem Hund, außer Gassi gehen, keine Spielereien, nichts. Könnte sein, dass ihm da was zuviel wird.
Da der Hund ja dann nach dem Baden gut "gereinigt" ist, würde ich ihn die nächsten Wochen mit im Bett (vllt. in seinem eigenen Körbchen) schlafen lassen, sodass er nachts mal zur Ruhe kommt.