Kann ich die Karottenpellets auch statt frischer Karotten nehmen um die Möhrensuppe zuzubereiten? Ich hab die zufällig schon im Haus und das wäre natürlich einfacher/schneller.
Die Pellets haben nicht dieselbe Wirkung wie die Moro'sche Suppe - zur Freisetzung des antibiotischen Wirkstoffes ist die lange Kochzeit erforderlich, das lässt sich nicht einfach durch andere Aufschlussverfahren ersetzen. Die Pellets liefern aber die normalverdaulichen Inhaltsstoffe. Ob sie durch langes Kochen auch noch den antibiotischen Wirkstoff freigeben, weiss ich nicht.