Ich kopier mal und ergänze
Eiweiß: Linsen, Erbsen, Bohnen
bei Kohlenhdraten finde ich die Wahl nicht ganz so schwierig.
Kartoffeln gehen, Reis zumeist auch ( als einziges Getreide wohl zumeist
bekömmlich)
Süßkartoffeln
Amaranth/Quinoa
Und Fette: Ggf. Metzger, im Augenblick bei uns Schlagsahne, hochwertiges kaltgepresstes Öl, wie Distelöl, Olivenöl, Öle mit Omega-3-Fettsäuren
etwas Gemüse sollte gehen.