@Monstertier ich weiß nicht wie es richtig heißt.
Man nimmt eigentlich rote tk Beeren (diese waldfruchtmischung) und gibt die auf den Boden einer Glas Auflaufform.
Da drauf kommt dann eine Masse aus Mascarpone und Joghurt (und etwas Vanillinzucker).
Das ganze wird dann eingefroren und nen Tag vor Verzehr aus dem tk Schrank geholt. Durch das auftauen tritt bei den Früchten Saft aus, der von der weißen Masse aufgesogen wird und eben rosa pampe wird.
Da kommt noch dünn brauner Zucker drauf und fertig ist.
Hab es auch schon mit Himbeeren und Erdbeeren pur gemacht, aber noch nicht mit Johannisbeeren pur