Mhm,... Ich glaube ich nehme halt nicht ab, weil ich viel zu faul und auch einfallslos bin um ordentlich einzukaufen und zu Kochen. das ist bei mir das aller groesste problem.
Ich überlege mir auch immer was ich bis zum nächsten einkaufen kochen möchte und schreibe die Zutaten alle auf. Ich schaue nach was ich habe und brauche. Das was ich brauche schreibe ich auf den Einkaufszettel. Für mich brauche ich mehr als für meinen Mann.
Am Anfang fand ich das auch ein wenig schwierig. Aber ich habe mich schnell dran gewöhnt.
Beim Fleisch achte ich darauf das es mageres Fleisch (z.B. Hühnchen, mageres Schweinefleisch, mageres Rindfleisch, Tatar / Hackfleisch mit max. 9% Fett statt normales Hackfleisch) ist, viel Gemüse ( aber nicht so viel Mais, Erbsen, Rote Beete, Möhren), bei Joghurt den Naturjoghurt mit wenige Fett, nicht so viel mit Käse kochen/überbacken, nur eine kleine Portion Reis/Nudeln/Kartoffel usw nehmen, nicht so viel Brot und ähnliches essen, drauf achten das man nicht so viel Öl nimmt.
So mach ich das im groben.
Ich z.B. gerade für nächste Woche Curry-Hühnchen mit Gemüse.
Hühnchen, Paprika, Staudensellerie, Champignons, Möhren, Porree, Zwiebeln, Kohlrabi ( die gehören eigentlich nicht ins Rezept) und eine Flasche Ramacremfine 7% Fett laktosefrei.
Das reicht für mich für 3 Tage.
LG
Sacco