Das Hochbeet hatte noch einige Gurken dran hängen, deswegen gab es heute Vollkornreis mit Gurken in Kichererbsen-Senf-Dill-Sauce
Eigentlich sollten weiße Bohnen anstatt Kichererbsen Basis der Sauce sein, aber ich hatte wohl vergessen welche zu kaufen. Kichererbsen passen aber auch gut, war lecker, Rezeptinspiration ist von hier: Schmorgurken-Reis-Bowl - veggi.es