Ich habe Alpro Go On oft fürs Frühstück genutzt eben so, wie man Sojajoghurt auch benutzt. Ansonsten eignet er sich auch für Desserts oder zum backen.
Ich habe gerade einen Quinoa-Salat gemacht, wobei man vom Quinoa nicht mehr viel sieht, nachdem ich so viel Gemüse mit dazugegeben habe. Drin ist noch Grünkohl, Karotte, Rotkohl, Orangen, Gürke und geröstete Walnüsse. Inspiriert hat mich dieses Rezept, zumindest hab ich das Dressing so übernommen und finde es super: Marokkanischer Quinoa-Salat