Mir ist Pflanzenmilch schon öfters schlecht geworden. Deswegen probiere ich jetzt immer einen Schluck aus der Packung bevor ich sie irgendwo reinschütte. Und ja, das schmeckt man sofort
Gestern habe ich seit langem mal wieder vegan gebacken. Schoko-Bananen-Muffins, weil sich relativ spontan meine Familie bei mir eingeladen hat. Leider hatte ich eigentlich fast nichts zuhause.
Keinen Zucker zum Beispiel. Also habe ich einfach ein bisschen was vom Agavendicksaft hineingespritzt, der schon seit Ewigkeiten bei mir im Schrank liegt. Bananen waren es auch zu wenig, also habe ich einfach noch ein bisschen mehr Dinkelmilch dazu.
Alle 12 Muffins waren ruckzuck weg, also haben sie wohl gar nicht so schlecht geschmeckt
Und heute abend gab es Nudeln mit Pilzen und Tomaten-Linsen-Soße. Naja, die Soße ist mir irgendwie etwas wässrig geworden. Und sehr lecker schaut es auch nicht aus, aber für mich passt es und auf mehr Aufwand habe ich abends nach der Arbeit auch einfach keine Lust mehr
Coco hat auch was davon abbekommen (Für sie gab es auch noch ein bisschen Dosenfutter und Himbeerblätter dazu).