Hallo!
Ich melde mich auch mal wieder zu Wort.
Hatte die letzten drei Tage Thai-One-Pott-Nudeln mit Butternut, Bohnen, Paprika
Sie waren super lecker, aber nach drei Tagen kann ich sie nun auch echt nicht mehr sehen.
Dann hatte ich Anfang der Woche den Caesar Salad mit Oregano coutons, nach Hildmann
Auch super lecker und schön erfrischend, nach dem deftigen Essen über die Feiertage.
Und aus dem Kochbuch: Vegan für Faule
Habe ich die Polentaschnitten mit Pilz-Gemüse nachgekocht. Das Gemüse hat mich nicht sooo überzeugt, aber die Polenta-Schnitten sind obermegahammerlecker
Gruß Silke