Ich habe nun den Teig für die Heidesand-Plätzchen von @Teetrinkerin im Kühlschrank, bin schon ganz gespannt!
Irgendwie kam ich gestern auf die glorreiche Idee meinen liebsten Menschen einen Keks-Adventskalender zu basteln. Dafür habe ich mir nun 7 Sorten herausgesucht und schaue mal, was ich alles fertig bekomme.
geplant ist:
Heidesand
Zimtschnecken
Pfeffernüsse
Salzmandel-Kekse
Bethmännchen
Schoko-Stern-Taler
"Lebkuchen" (in Anführungszeichen, weil es ja flott gehen soll und demnach nicht das altertümliche Rezept mit Pottasche ist ).
Für die Bethmännchen brauche ich Mandeln ohne Haut, kann ich die einfach so abkochen und dann abziehen oder steckt da mehr Zauber dahinter?
Ich freue mich total - habe nun ein Jahr an jedem Wochenende was für die Uni tun müssen und weiß noch gar nicht so recht, wie ich mit dieser sogenannten Freizeit umgehe. Backen und Freunde beschenken erschien mir schon mal sehr sinnig