Tataaaaa, die Weihnachtsbacksaison ist eingeläutet! Ich habe soeben den Teig für den Heidesand zubereitet. Der steht nun im Kühlschrank. Heute abend werde ich die Rollen dann mit Eigelb bepinseln, in Zucker wälzen, in Scheiben schneiden und backen. Ich freue mich schon soooooo! Heidesand ist eines meiner absoluten Lieblingsplätzchen.
Hast du ein Rezept? Ich habe sie vor Jahren mal versucht und irgendwann verzweifelt die Betonsand-Plätzchen entsorgt, weil sie keiner Essen wollte. Seitdem hab ich es auch nie wieder versucht, dabei mag ich die so gerne!
