Wenn man entöltes Mandelmehl nehmen will/muss, kann man es nicht selber machen. Es sei denn man hat eine Ölpresse. Selbst gemachtes Mandelmehl ist auch nicht ganz so lange haltbar. Es sollte zügig aufgebraucht werden.
Wenn man nicht auf Low Carb achten muss, kann man sich auch recht einfach Mandelmilch und Mandelmehl in einem aufwasch selber machen.
LG
Sacco