Zwiebelleder- Portemonnaie oder auch: Kochen für Arme!

Arme Linsen für 1 - 2 Personen

1-2 Beutel Tempolinsen nach Vorschrift kochen, Wasser abgiessen, einen halben Becher Frischkäse, Salz, Pfeffer und eine handvoll Tomaten zugeben, einen kleinen Schuss Öl und etwas Wasser rangeben.
Bei kleiner Hitze und rühren köcheln lassen bis die Tomaten platzen, mit einer Gabel die Tomaten zerdrücken, umrühren und servieren.

Nudeln auf Spinat (1 Packung) + Mozzarella (halbes Ei).
TK-Spinat in Topf bei geringer Hitze, würzen und den halben Käse zerpflücken und unterrühren.
Hat mich in harten Zeiten oft gerettet, ich esse gern pfeffrig und scharf - passte auch ganz gut hinein.
Kostenpunkt ca. 1,25 für 4-5 Portionen

Zitat von KleinGustav

Tomatenreis

Reis nach Bedarf
Tomaten, ruhig auch schon etwas reifere
Gewürze aus dem Küchenschrank, eventuell etwas Öl oder Butter

Reis dämpfen, ca. 5 Minuten vor Ende des Garprozesses die Tomaten auf den Reis legen. Nach Ablauf der Garzeit noch nach belieben würzen, etwas Öl oder Butter dazugeben, die Tomaten zerdrücken und alles gut verrühren.

Kann am nächsten Tag auch gut als Grundlage für Bratreis verwendet werden

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ich mach da noch Kidney Bohnen drunter

Bis vor kurzem war noch Frosta (im Angebot) ein guter Tipp.
Zusatzfreie "Fertiggerichte", bspw. Favouriten Tagliatelle mit Lachs oder Spätzle mit Huhn. Für 1,99 (Kaufland)/ 2,22 (Norma)
Abgesehen davon, dass man sich echt schwer tut eine 1-Mann-Mahlzeit für den Preis & Qualität zu kochen, wars aufgepeppt (TK-Bohnnen, Garnellen) wirklich gut.

Leider scheints die Beutel nimmer lang zu geben, sind jetzt vermehrt Karton-Schachteln, weit teurer und weniger Inhalt

@GreekLove - gute Idee, die hab ich auch noch im Schrank. Ganz hinten. War eigentlich für Minestrone vorgesehen

@Jaren - beim roten Netto gibts so Fertigmahlzeiten noch im Beutel, andere Firma und beschränkte Auswahl.
Keine Ahnung was da noch so an Zusatzstoffen dran ist.

Meist sind die Sachen, wenn ich koche, eh ne Mahlzeit für den ganzen Tag, so wie heute die Linsen.
^^ Wird Zeit das der neue Monat kommt. Oder ich muss Hundchen mal fragen ob er mit mir teilt