Wenn ich darf, würde ich da auch mal meine Vermutung in den Raum stellen
Ich persönlich finds halt plausibel, dass dem Spitz das Gekläffe und seine Hinterlistigkeit nachgesagt wird, weil er als Wachhund auch ihm bekannte Menschen verbellen wollte.
Gerade als Hof- und Zwingerhund kenne ich das von Spitzen von früher auch, dass die dann non Stop bellen wenn jemand den Hof betreten möchte oder gar betritt, bis endlich der Halter kommt und sein okay gibt.
Da denken sich Leute "Du kennst mich doch, ich hab dich gestern bei deinem Spaziergang noch gestreichelt, was bist du denn so biestig" und zack ist der Spitz hinterlistig weil er "ja nur so tut, als ob er jemanden mag"
Das mit dem Wadenbeißer schieb ich allerdings auch einfach auf die nicht ernstgenommene Erziehung damals.