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Maxzimmer · von **Maxzimmer** » 20.12.2011 11:16

Glitzerplätzchen finde ich spannend. Hast Du da ein extra Rezept oder nur Deko?

Danke.

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Lilie1986 · von **Lilie1986** » 20.12.2011 11:20

Toooooll!

Ich mache dieses Jahr verschiedene Kästchen mit Plätzchen.
Habe Vanillekipferl, Kokosplätzchen, Mandel-Cranberry-Plätzchen, Cookies, Glitzerplätzchen ... hat noch jemand tolle Ideen? Ist bislang alles so ein bisschen 0815. Aber bitte nicht so schwer, bin kein Back-Genie.

Ich hab gestern das erste mal Rumkugeln gemacht, nach diesem Rezept.

http://www.chefkoch.de/rezepte/10976612 ... ugeln.html

Hab zwischendurch öfter mal von der Masse genascht - seeeeehr lecker

Hab nur statt Zartbitter, halb Vollmilch, halb Zartbitterschoki genommen. Wie die Kugelen aber letztendlich schmecken, hab ich noch nicht probiert. Jedenfalls gehts recht einfach und schnell und ganz ohne backen :smile:

Pollypocket · von **Pollypocket** » 20.12.2011 11:22

Ich habe dieses Jahr das erste Mal White Cookies gemacht, die sind sooooo lecker! Und ganz einfach gemacht!

Zutaten (für ca. 40 Stück)
200 g Margarine
250 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker, Prise Salz
1/2 TL Natron, 1/2 TL Backpulver
400 g Mehl
200 g grob gehackte weiße Schokolade
100 g gehackte Mandeln
(eigene Empfehlung: abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone)

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, alle anderen Zutaten gründlich untermischen. Teig teelöffelweise als Kugeln von etwa drei Zentimetern Durchmesser mit großem Abstand auf ein gefettetes Blech setzen. Bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) etwa 15 Minuten lang backen.

:gott:

Sehen allerdings etwas langweilig aus... Aber dem Verzieren sind ja keine Grenzen gesetzt.

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