Ähm... was für ein Gespenst ist denn das konkret?
Der Vereinskollege, der sich hauptsächlich um die Bewirtung kümmert, hat sich wohl durch die Verordnungen gewühlt.
Und der Vorstand hat nun Schiss, dass es zu Beschwerden kommen könnte.
Und doch, die meisten Anforderungen an ein Restaurant kriegt man auch in der Vereinsküche hin
Mit Doppelspüle und Kühltheke wird es da schon schwierig.
Soviel Platz ist doch meistens nicht in den Holzbuden, die man oft auf den Geländen sieht.
Nicht mal bei uns (wir haben ein großes Gelände mit umgebauter Garage).
Von daher meine Überlegung: Wird bei solchen privaten Veranstaltungen die Messlatte wirklich so hoch gelegt?
Es geht mir nicht um Absolution für Schlamperei. Wir arbeiten so sauber, wie eben geht.
Mich interessiert einfach, ob mehr Aufwand als bei einem Kindergeburtstag nötig ist.