Wegen der Verdaulichkeit!Oder dem Geschmack.
Stimmt- die Verdaulichkeit ist es.
Kümmelgeschmack nehmen die Kartoffeln nicht an.
Vermutlich so ein alter Küchenmythos, aber egal, schaden tuts ja nicht.
Stammt vermutlich aus Schwiegermutters Zeiten, von der hat mein Mann einige seiner Künste gelernt.
Danke!