Gefährliche Keime durch auftauen in geschlossenem Beutel? HILFE!!!

  • Also ich hole das Fleisch zum immer aus dem Gefrierfach, schlitze mit einem Messer die Verpackung auf und lasse es 30 min bei Zimmertemperatur antauen. Dann portioniere ich es und friere es wieder ein. Die einzelnen Portionen hole ich dann Abends (für Morgens) und Nachmittags (für Abends) raus und lasse es bei Zimmertemperatur auftauen.

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