Hier gab es heute vegetarischen Flammkuchen mit Ziegenkäse, Rosmarin und Honig! War ein wenig gewöhnungsbedürftig mit der Süße, aber trotzdem nicht schlecht!
Das Rezept ist wieder einmal auf Chefkoch zu finden:
Guckst du hier
Zur Verteidigung des Original - Rezeptes muss ich aber sagen, da ich keine Creme Double gefunden habe, gab es herzhaft gewürzt Mascarpone und dann habe ich auch noch falsch gegriffen und Ziegen - Frischkäse gekauft
Den Teig habe ich wieder mit Dinkelmehl gemacht und ich denke, dass das ganze ne echt wandelbare Idee ist, die sicher auch gut vegan zu gestalten ist