Heute gab es Maultaschen mit Frischkäse und Spinat gefüllt, dazu ein Zwiebelsößle und Karotten.
Ich weiß nie was ich kochen soll - Teil III
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Gleich gibt es Hähnchenschenkel auf Ofengemüse. Also Kartoffeln, Paprika, Porree, Zwiebeln, Champis und Cherry-Tomaten.
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Spinat, Kartoffelpüree, Fischstäbchen, Spiegelei
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@Dackelbenny Das ist eigentlich ganz einfach. Die Kartoffeln, Paprika, Porree, Zwiebeln, Champis in ungefähr gleich große Stücke schneiden. Die kleinen Tomten lass ich ganz. Das Gemüse in einer Auflaufform geben und großzügig Öl drüber verteilen. Mit groben Salz, Pfeffer aus der Mühle, smoked Paprika und getr. Kräuter würzen und alles schön vermischen.
Dann wird unter der Haut der Hähnchenschenkel Kräuterbutter verteilt, noch gewürzt und auf das Gemüse gelegt und schon gehts ab im Ofen bei 190 Grad ca. 50 Minuten, je nach dem wie groß die Bollen sind.
Bei den getr. Kräutern habe ich mir eine Mischung aus Kräuter der Provence: Majoran, Thymian, Rosmarin, Oregano & Lavendel und Pizzakräuter: Oregano, Basilikum, Knoblauch, Zwiebeln & Pfeffer + getr. Petersilie gemacht. Da ist dann halt alles dabei, kann man auch super für die selbstgemachte Kräuterbutter nehmen. -
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Bin heute zum Grillen eingeladen.
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Heute gibt es Eierpfannkuchen mit Apfelmus.
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Hier gibt es heute mal wieder Putenleber, Apfel-Zwiebel geschmort und Kartoffelbrei.
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Heute gibt es Gnocchi-Pilz-Pfanne mit Rinderfilet
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Spaghetti Bolognese
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