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Hundeleckerlis selbst machen?

Alles rund um Hundekekse und andere Leckerlies.

Moderator: DF-Mods

Beitragvon SariundSpike » 12.01.2011 17:42

Also ich mache immer ne Pampe aus Ei, Vollkornmehl, Haferflocken, Öl

Dann kannst du kreativ werden:
- Thunfisch
- Leber püriert
- geraspelter Käse
- Putenfleisch püriert
- eher gehaltvoll: Leberwurst
etc.

dann vielleicht, wer will, noch Kräuter dazu

Ich rolle den Teig aus (ca. 0,5 cm dick) auf ein Backblech, dann mit dem Messer ein Gittermuster "einritzen" und bei 150 °C in den Backofen, bis der Teig hart ist. Dann abkühlen lassen.
Dann auseinanderbrechen und in eine Blechdose.

Und die Küche danach gut lüften :D
Zur Unterhaltung einer Party trägt niemand so viel bei wie diejenigen, die gar nicht da sind.
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Beitragvon Jule+Hektor » 12.01.2011 17:51

ich hab jetzt mal probiert:

Braunhirsemehl (250g)
1 großes Ei
Käse (100g)
Ziegenmilch (bis ein schöner Teig draus wird)

ich hab da jetzt 1cm dicke Rollen draus gemacht, für 15 Min bei 150°C gebacken, dann knapp 0,5cm dünne Scheiben runtergeschnitten, die haben jetzt noch mal 15 Min bei 75°C.
danach schau ich sie mir noch mal an.

Das nächste Mal kann ich es mit Leberwurst ode püriertem Fleisch probieren... Da dürfte doch auch Pansen/Blättermagen sehr gut ankommen?
(Da mach ich dann wirklich das Fenster auf! und das nicht erst danach!!)
Liebe Grüße von Jule, Hektor & Hera
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Beitragvon SariundSpike » 12.01.2011 17:55

Na, hört sich doch gut an!

Geht bestimmt auch mit Pansen/Blättermagen, das käme für mich aber nicht in Frage, wegen dem Gestank. Unsere Küche ist kein separater Raum! Ich fütter das Zeug auch nur auf dem Balkon, weil mein Freund sonst wirklich kurz davor ist, seinen Mageninhalt loszuwerden....
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Beitragvon Jule+Hektor » 12.01.2011 17:59

tja ja, da haben wir nen vorteil, tür zu und fertig ... dafür ist sie morgens so schön kalt, wenn mein hatzi in der unterbuchse das frühstück macht.
vor allem, wenn ich abends nach dem kochen vergess das fenster wieder zu schließen :lachtot:

na gut, dann versuch ich mal weiter, sobald diese aufgebraucht werden...
Liebe Grüße von Jule, Hektor & Hera
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Beitragvon Audrey II » 12.01.2011 21:30

SariundSpike hat geschrieben:Na, hört sich doch gut an!

Geht bestimmt auch mit Pansen/Blättermagen, das käme für mich aber nicht in Frage, wegen dem Gestank


*lach*.....da gibts doch prima Alternativen ;)

Hier nochmal mein "Frei nach Schnauze-Rezept " für Back-Dummies:

Dinkelmehl
Haferflocken
1/2 Magerquark
2 Eier
Kokosflocken
Honig oder Bio-Agaven-Dicksaft

Fertig!

Bild


Kleine Buletten formen und bei 150° für ca. 30 Minuten in den Backofen


Riecht lecker(fürs "Hatzi") und schmeckt auch lecker( für den Wuff).....und wenn man es nicht übertreibt, haben Karius und Baktus auch kein schönes Leben im Hundemaul :D

LG
Audrey mit Sonnenhündin Ashley
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Re: Hundeleckerlis selbst machen?

Beitragvon Brunos Frauchen » 20.02.2011 19:14

Ich habe am Wochenende für Bruno Leberkekse selbst gebacken und er LIEBT sie! :D

http://www.hundespiele.com/hundekekse/h ... -kekse.php

Zutaten
200g Hühnerleber
250g Weizenvollkornmehl
1 großes Ei
5 EL Olivenöl
ca. 100ml warmes Wasser

- Leber mit einem Pürrierstab muschern
- danach alle Zutaten in einer Schüssel vermengen
- die Masse auf ein Backpapier streichen
- und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 18 Min backen
- direkt im Anschluss in Portionsgröße schneiden

Guten Appetit dem Hund!
Brunos Frauchen
 
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Re: Hundeleckerlis selbst machen?

Beitragvon krahkrah » 20.02.2011 21:06

Hallo,

ist es eigentlich egal, welche Leber man nimmt?

Danke und LG,
krahkrah
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Re: Hundeleckerlis selbst machen?

Beitragvon Jule+Hektor » 21.02.2011 11:26

krahkrah hat geschrieben:Hallo,

ist es eigentlich egal, welche Leber man nimmt?

Danke und LG,
krahkrah


so lange es keine schweineleber ist, ...
ob nun rinder-, hühner- oder putenleber ist, dürfte ziemlich egal sein.
du kannst sicher auch herz oder lunge nehmen. wichtiger wird sein, dass die konsistenz des teiges stimmt.
Liebe Grüße von Jule, Hektor & Hera
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Re: Hundeleckerlis selbst machen?

Beitragvon Brunos Frauchen » 21.02.2011 17:17

Jule+Hektor hat geschrieben:du kannst sicher auch herz oder lunge nehmen. wichtiger wird sein, dass die konsistenz des teiges stimmt.


Das denke ich auch!
Ich nehme nur Leber dazu, weil Bruno die so liebt und sich schon beim Pürrieren darauf freut, die Schüssel auszuschlecken. :D
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