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Hundeleckerlie selbst backen?!

Alles rund um Hundekekse und andere Leckerlies.

Moderator: DF-Mods

Beitragvon Schinken » 16.07.2008 00:17

Sagt mal wie lange ist das ganze selbstgebackene zeugs eigentlich haltbar?

meine letzten selbstgebackenen sind vergammelt...oder lag es daran das ich sie nicht hab aushärten lassen :???:
Schinken
 
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Beitragvon Faesa » 16.07.2008 18:00

Ich hab seit 2 Stunden einen Hund am Knie kleben - die erste Fuhre Hundekekse ist nämlich aus dem Ofen - und seit dem ich die Hack-Packung aufgemacht habe, klebt Lena an mir :-)

Frisches Rinderhack
Haferflocken
3 kleine Eier
etwas Hühnerbrühe
Mehl bis es nimmer pappte.

Das ganze in Würfel geschnipselt und 40 Minuten bei 150° gebacken/getrocknet. Ich hab die Teller zum Auskühlen gaaaanz hoch gestellt, normal traue ich ihr in der Küche, aber bei ihren Kontrollgängen gerade doch nicht so ganz.......

Erster Versuch scheint also gelungen *freu*
~~~~~~What you give is what you get~~~~~~
Kritik an anderen hat noch nie die eigene Leistung erspart
***Lena - Labrador-Dalmatiner-X-Mix geb. 06/2007***
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Beitragvon KAMA-LAiLA » 16.07.2008 18:17

Schinken hat geschrieben:Sagt mal wie lange ist das ganze selbstgebackene zeugs eigentlich haltbar?

meine letzten selbstgebackenen sind vergammelt...oder lag es daran das ich sie nicht hab aushärten lassen :???:


Die Haltbarkeit unterscheidet sich teilweise sehr enorm.
Im Besonderen, wenn man Milchprodukte verarbeitet hat, wie Quark oder ähnliches, sind die Kekse kaum länger als 1,5-2 Wochen haltbar. Ebenso ist es mit Keksen in denen Gemüse oder Obst verarbeitet wurde.

Auch die Backzeit ist entscheident, am Besten lässt man die Kekse im Ofen richtig auskühlen/aushärten. Auch die optimale, anschließende Lagerung spielt eine Rolle, wie lange die Kekse haltbar sind. :^^:
KAMA-LAiLA
 
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