Ich hab ich Rezept für Erdbeer-Quark - wenn man den einfriert, hat man auch Eis
Erdbeer-Quark:
Zutaten:
400 gr. Erdbeeren
125 ml Sahne
4 Esslöffel Orangensaft
500 gr. Quark
2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
Erdbeeren waschen und "trocken" schütteln/tupfen.
Dann die Erdbeeren in den Quick Chef (von Tupper) oder Mixer geben und zerkleinern. Dann die restlichen Zutaten dazu und weiter verrühren.
Je nach Geschmack länger oder kürzer
Ach ja... hier noch ein Eis-Rezept
Das kann man eigentlich mit allen Früchten machen:
Früchte-Eis:
-Zutaten:
400 gr. Tiefgefrorene Himbeeren, 100 ml Sahne, 1 Becher Joghurt, 6 EL Puderzucker.
-Zubereitung:
Alles zusammen in den Quick Chef von Tupper (geht aber auch mit ner Küchenmaschine, denke ich) geben und langsam anfangen zu rühren. Erst ganz langsam in beide Richtungen hin und her, bis es sich leicht drehen lässt. Danach solange drehen, bis das Eis die gewünschte Cremigkeit hat.
